728x90 밸랜타인데이1 발렌타이 데이 초코렛만드는 방법과 포장 밸런타인데이 초콜릿 만드는 법과 예쁘게 포장하는 방법을 알려드릴게요!🍫 직접 만드는 밸런타인데이 초콜릿 레시피1. 준비 재료초콜릿 (다크, 밀크, 화이트 중 선택) 200g생크림 100ml (가나슈 초콜릿을 만들 경우)버터 20g (부드러운 식감을 위해)견과류, 건과일, 쿠키 크럼블 (토핑용)코코아 파우더 또는 슈가파우더 (마무리용)실리콘 몰드 또는 유산지 (모양 만들기)초코릿 재료구매 바로가기 2. 초콜릿 녹이기 (템퍼링 과정) 1️⃣ 중탕하기: 냄비에 물을 끓이고, 그 위에 볼을 올려 초콜릿을 부드럽게 녹여주세요.2️⃣ 잘 섞기: 중탕한 초콜릿에 버터를 넣고 섞어 부드러운 식감을 더해요.3️⃣ 가나슈 만들기: 생크림을 따뜻하게 데운 후, 초콜릿에 섞으면 부드러운 가나슈 초콜릿이 돼요.3. 원하는 모.. 2025. 2. 5. 이전 1 다음 반응형
